Тандыр Аполлон
Кратко о товаре:
Тандыр "Аполлон"- это керамическая печь, которая в разогретом состоянии держит тепло в течение 2-3 часов. Средний объём тандыра и его толстые стенки дают возможность приготовить за один розжиг до 4 кг. мяса и много разных блюд. Обладает отличными характер
Описание
Размеры
- Высота в сборе: 83 см
- Высота без колпачка: 71 см
- Высота без крышки: 53 см
- Диаметр изделия: 45 см
- Диаметр горловины: 26 см
- Диаметр дна: см
- Толщина стенки: 4,5 - 5 см
- Вес: 74 кг
-
Комплектация
- Шампура из 2 мм нержавеющей стали. Длина 55 см. Количество: 8 шт.
- Совок металлический. Длина 53 см. Количество: 1 шт.
- Кочерга металлическая. Длина 53 см. Количество: 1 шт.
- Зольная решетка. Количество: 1 шт.
- Устройство для подвеса (солнышко). Количество: 1 шт.
- Кованные ножки. Количество: 1 шт.
-
Конструктивные особенности
Имея средние размеры, тандыр вмещает до 8 шампуров за раз. За один розжиг тандыра можно приготовить: 3-4 закладки мяса, готовящегося по 20-30 минут; овощи, рыбу, лепешки. Толстые стенки тандыра "Аполлон" держат тепло в течении 2-3 часов. Учитывая это, можно приготовить в нём, как в печи любое блюдо и быстро всех накормить. Совок, входящий в комплектацию имеет большую рабочую поверхность, что делает уборку тандыра лёгкой и комфортной. Удлиненная кочерга, позволяет удобно справляться как с большими дровами, так и с углями на дне тандыра, избегая контакта кожи рук с жаром от углей и огня. Имея плотно прилегающую крышку и толстые стенки, тандыр длительное время поддерживает высокую температуру. Это позволяет более равномерно прожаривать даже самые крупные куски мяса.
Эксплуатация тандыра
Тандыр устанавливается на ровную поверхность, в него закладываются на 2/3 дрова. После прогорания дров (примерно час) и исчезновения копоти на поверхности внутренних стенок можно приступать к готовке. Удалив лишние угли и закрыв поддувало, ставится мясо на шампурах, и закрываются обе крышки. После приготовления всех приготовленных для жарки блюд, нужно дать тандыру остыть естественным путём. Далее убрать золу и использованные угли. По необходимости можно протереть влажной тряпкой.
Очерёдность приготовления пищи в тандыре
Разогретый тандыр сохраняет температуру для приготовления пищи в течение 2-3 часов. По мере его остывания в нём можно готовить разные блюда. Сначала на сильном жару готовят блюда из мяса и шашлык (примерно 20 минут), далее можно запекать рыбу, курицу (15 минут). После можно готовить плов, овощи, первые блюда. Тем самым за один замес (розжиг) можно приготовить много разнообразных блюд.
Характеристики
| Производитель | Технокерамика |
Ivan Ivani4